Nächster Ahoi-Standort macht überraschend dicht

Im Norden

Nächster Rückschlag für „Ahoi Steffen Henssler“: Hier macht erneut ein Restaurant zu

Die goldenen Zeiten für die Franchisekette „Ahoi Steffen Henssler“ sind offenbar vorbei. In Grömitz schließt ein weiterer Standort des Unternehmens.

Besonders lange hat sich „Ahoi Steffen Henssler“ in Grömitz nicht gehalten. Noch im Oktober schließt die Kette ihren Standort an der Ostsee – obwohl die meisten Gäste offenbar recht zufrieden sind.

Es wurde erst vor rund dreieinhalb Jahren eröffnet. Jetzt stellt das „Ahoi Steffen Henssler“ in Grömitz seinen Betrieb wieder ein. „Ich habe dort vor einigen Monaten einen Tisch zum 31. Dezember reserviert. Dieser wurde mir gerade storniert“, berichtete eine Kundin des Restaurants am Dienstag auf Facebook. Das Aus ist offiziell: „Dieser Standort wird zum 19.10.2026 geschlossen“, heißt es auf der Homepage des Restaurants an der Kurpromenade.

„Ahoi Steffen Henssler“ schweigt zu Schließung in Grömitz

Zu den Gründen für die Schließung äußert sich das Unternehmen nicht. Es antwortete weder auf schriftliche Anfragen der „SHZ“, noch war die Firmenzentrale telefonisch zu erreichen. Mit dem Fernsehkoch Steffen Henssler hat die 2017 gegründete Franchise-Kette inzwischen nur noch den Namen gemein.

Die Jaclavis GmbH hatte die Kette, an der sie zuvor bereits mit 40 Prozent beteiligt war, Anfang 2025 vollständig übernommen. Zuvor war sie von Steffen Henssler und seinem Bruder Peter Henssler gemeinsam betrieben worden. Einschließlich Grömitz gehören nach Unternehmensangaben derzeit zehn Standorte zu „Ahoi Steffen Henssler“, darunter neben Hamburg, Kiel und St. Peter-Ording auch Scharbeutz, Travemünde und Marina-Wendtorf.

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Bei der Übernahme waren es noch zwölf, die Restaurants in Köln und Hildesheim wurden seitdem ebenfalls geschlossen. Bereits vor der Übernahme hatten Ahoi-Standorte in Bremen, Oldenburg und Osnabrück aufgegeben.

An der Qualität des Essens und dem Service kann das Aus in Grömitz eigentlich nicht gelegen haben. „Netter Service und super Essen! Absolut empfehlenswert!“, schreibt noch im September ein Rezensent auf der Reservierungsplattform „Open Table“, wo das Restaurant auf 4,5 von fünf Punkten kommt. Bei Google sind es immerhin noch 4,3 Punkte. (Dieser Artikel erschien zuerst auf SHZ.de)