Nur zwei Stunden von NRW entfernt: Dieser Käsemarkt ist ein echtes Spektakel

Nur zwei Stunden von NRW entfernt Dieser Käsemarkt ist ein echtes Spektakel

19.08.2026 07:40 Uhr

Tausende Käselaibe und ein jahrhundertealtes Spektakel: Nur rund zwei Stunden von NRW entfernt lockt der berühmte Käsemarkt in Alkmaar.

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Wer den Käsemarkt in Alkmaar besucht, erlebt weit mehr als einen gewöhnlichen Wochenmarkt. Auf dem historischen Waagplein werden Tausende Käselaibe auf traditionelle Weise getragen, gewogen und gehandelt – ein Spektakel, das jedes Jahr zahlreiche Besucher anzieht.

Käsemarkt in Alkmaar: Termine und Öffnungszeiten

Regulär findet der Käsemarkt in Alkmaar von Ende März bis Ende September jeden Freitagmorgen statt. Im Juli und August findet dazu noch ein Kinderkäsemarkt auf niederländisch statt. Dafür muss zuvor über den Webshop ein Ticket gekauft werden. Außerdem gibt es den Käsemarkt im Juli und August auch am Dienstagabend. Die Öffnungszeiten sind wie folgt:

• Freitag: 10 Uhr bis 13 Uhr, Kinderkäsemarkt 10:30 Uhr bis 11:00 Uhr
• Dienstag: 19 Uhr bis 21 Uhr

Standort, Anreise und Parken in Alkmaar

Der Käsemarkt findet auf dem Waagplein mitten im Zentrum von Alkmaar statt. Besonders unkompliziert ist die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln: Vom Bahnhof Alkmaar sind es nur etwa fünf Minuten zu Fuß bis zum Markt.

Wer mit dem Auto anreisen möchte, findet rund um das Stadtzentrum mehrere Parkmöglichkeiten. Dazu gehören unter anderem das Parkhaus Kanaalschiereiland sowie die Parkplätze Klercq und Parcade Alkmaar Overstad. Etwas außerhalb liegen zudem die P+R-Plätze Oudorp und Bergermeer, von denen aus Busse ins Zentrum fahren.

Für den besonders gut besuchten Käsemarkt am Freitag empfiehlt der Veranstalter, auf die Anreise mit dem Auto zu verzichten.

Träger, Wiegen & Handeln: So läuft der Käsemarkt in Alkmaar ab

Obwohl der Käsemarkt offiziell dienstags um 19 Uhr und freitags um 10 Uhr startet, beginnen die Vorbereitungen schon früher. So werden die Gouda- und Edamerlaiber schon einige Stunden vorher aufgestellt. Insgesamt werden über 2.000 Käselaiber und damit 30.000 Kilogramm Käse auf den historischen Marktplatz, den Waagplein, gebracht.

Ungefähr eine Viertelstunde vor Beginn des Marktes hält der Leiter der Käseträger, der „Käsevarter“, einen Appell an alle Käseträger und gibt ihnen einige Hinweise für den Markt mit, zum Beispiel über die heutigen Besonderheiten.

Zum Marktbeginn wird die Käseglocke geläutet und damit ist der Käsemarkt für Besucherinnen und Besucher geöffnet. Ab diesem Zeitpunkt kann Käse abgeklopft, probiert und befühlt sowie Stichproben genommen werden. Wenn die Wahl auf einen Käse gefallen ist, geht es zum Verhandeln, was durch den traditionellen Händedruck, den „Handjeklap“, besiegelt wird. Wenn eine Käsepartie verkauft wurde, tragen die Käseträger den Käse auf einer Holztrage, dem Berrie, in das Waaggebäude, das Waaggebouw. Dort wird der Käse von einem „Tasman“ gewogen, während ein Waagmeister überwacht, dass das richtige Gewicht und damit der richtige Preis dem Käufer in Rechnung gestellt werden. Danach tragen die Käseträger den Käse über den Marktplatz zum Wagen des Käufers.

Daher laufen allerhand Käseträger mit Käse über den Markt. Rund eine halbe Stunde vor Ende des Marktes beginnt schließlich der Abbau.